To jest post przetłumaczony przez AI.
Wybierz język
Tekst podsumowany przez sztuczną inteligencję durumis
- Importowane mango było przez chwilę tanie, więc zjadłem dużo.
- Mango należy dojrzewać, a następnie przechowywać w lodówce i zjeść szybko.
- Należy zachować ostrożność, ponieważ pestka mango może wywołać reakcję alergiczną.
Jak dojrzewać mango, przechowywać mango i jeść mango
Mango jest dość drogim owocem w Korei Południowej. Jednak ostatnio, wraz ze wzrostem cen jabłek, cła na owoce importowane zostały obniżone, co pozwoliło na ich tymczasowe taniej zakup. W przybliżeniu można było kupić mango za 1-2 tysiące wonów za sztukę, więc w tym okresie jadłem je naprawdę dużo. Dla młodszego pokolenia może to być coś znajomego, ale wiele osób nadal nie ma łatwego dostępu do mango, co sprawia, że niektórym osobom wydaje się ono obce. Poinformuję Cię o tym, jak dojrzewać mango, przechowywać je i jak je jeść.
Dojrzewanie mango
Mango to typowy owoc dojrzewający. Oczywiście w krajach Azji Południowo-Wschodniej zbiera się dojrzałe mango i je, ale w Korei Południowej jest to owoc importowany, dlatego zbiera się niedojrzałe owoce. Niesprawdzone mango jest cierpkie i kwaśne, dlatego konieczne jest dojrzewanie. Dojrzewanie mango polega na pozostawieniu go w temperaturze pokojowej. Przechowywane w temperaturze pokojowej przez kilka dni, żółta skórka staje się ciemniejsza, pojawiają się małe czarne plamki, a dotknięta skóra staje się lekko miękka. Jeśli przejrzeje, będzie miało wiele czarnych plamek, podobnie jak banan, dlatego najlepiej zjeść je, gdy jest w odpowiednim stanie dojrzałości.
Przechowywanie mango
Mango, które ma być zjedzone od razu, można przechowywać w temperaturze pokojowej. Mango, które ma być zjedzone po kilku dniach, można przechowywać w lodówce, ale miąższ mango jest miękki, dlatego jeśli jest ułożony jeden na drugim, może się zgnieść, dlatego najlepiej przechowywać go w oryginalnym opakowaniu. Najlepiej zjeść go jak najszybciej, nawet jeśli jest przechowywany w lodówce. Jeśli nie zostanie zużyte całe mango, można oddzielić miąższ i zamrozić. Zamrożone mango można wykorzystać do smoothie, soków itd.
Jak jeść mango
Mango ma dużą pestkę w środku. Należy je pokroić z obu stron, omijając pestkę, i zjeść tylko miąższ. Pokrojony miąższ można przeciąć i odwrócić, aby ładnie się prezentował. Nasiona mango mogą powodować reakcje alergiczne, dlatego osoby wrażliwe powinny jeść tylko miąższ. Można je przeciąć na pół i przekręcić, aby oddzielić pestkę. Wtedy miąższ wygląda jak kubek, co ułatwia jedzenie łyżką.
