วิธีสุกของมะม่วง วิธีเก็บรักษามะม่วง และวิธีการกิน

มะม่วงเป็นผลไม้ที่มีราคาค่อนข้างแพงในเกาหลี แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ราคาของแอปเปิ้ลพุ่งสูงขึ้น ทำให้ภาษีนำเข้าผลไม้ลดลง ทำให้ซื้อได้ในราคาที่ถูกกว่าในช่วงเวลาหนึ่ง โดยประมาณแล้ว มะม่วง 1 ผล ราคาประมาณ 1,000-2,000 วอน ทำให้ฉันได้กินมันอย่างมีความสุขในช่วงเวลานี้ สำหรับคนรุ่นใหม่แล้วอาจคุ้นเคยกัน แต่สำหรับคนที่ยังไม่เคยสัมผัสกับมะม่วงมาก่อน อาจยังไม่คุ้นเคยกับมะม่วง ฉันจะแนะนำวิธีการสุกของมะม่วง วิธีการเก็บรักษา และวิธีการกิน

วิธีสุกของมะม่วง

มะม่วงเป็นผลไม้ที่สุกหลังการเก็บเกี่ยว ยิ่งไปกว่านั้น แม้ว่าในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จะเก็บมะม่วงสุกมาทาน แต่เนื่องจากเกาหลีเป็นประเทศที่นำเข้าผลไม้ จึงเก็บผลไม้ที่ยังไม่สุกมาขาย มะม่วงที่ยังไม่สุกจะมีรสฝาดและเปรี้ยว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องผ่านกระบวนการสุก วิธีการสุกของมะม่วงทำได้ง่าย ๆ เพียงแค่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง หลังจากเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายวัน เปลือกสีเหลืองจะเข้มขึ้น มีจุดสีดำเล็ก ๆ เกิดขึ้น และเมื่อสัมผัสจะรู้สึกนุ่มเล็กน้อย หากสุกเกินไป เปลือกจะคล้ายกล้วย คือจะมีจุดสีดำขนาดใหญ่และจำนวนมาก ดังนั้นจึงควรทานในช่วงเวลาที่เหมาะสม

วิธีการเก็บรักษามะม่วง

เมื่อเก็บรักษามะม่วง ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องหากทานทันที แต่หากจะเก็บไว้ทานในอีกหลายวัน ควรเก็บไว้ในตู้เย็น เนื่องจากเนื้อมะม่วงนุ่ม จึงควรวางให้เรียงกันเพื่อไม่ให้เนื้อมะม่วงบี้ ควรเก็บไว้ในตู้เย็นให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้ หากทานมะม่วงไม่หมด ควรแยกเนื้อมะม่วงออก จากกันแล้วแช่แข็งในช่องแช่แข็ง มะม่วงที่แช่แข็งเหมาะสำหรับนำไปทำสลัด น้ำผลไม้ เป็นต้น

วิธีการกินมะม่วง

มะม่วงมีเมล็ดขนาดใหญ่ตรงกลาง ควรกินเนื้อมะม่วงทางซ้ายและขวาของเมล็ด หากนำเนื้อมะม่วงมาหั่นแล้วคว่ำลงจะทำให้จัดเรียงได้อย่างสวยงาม ในเมล็ดมะม่วงมีส่วนประกอบที่ทำให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นผู้ที่มีอาการแพ้ง่ายควรทานเฉพาะเนื้อมะม่วง หากตัดกลางแล้วบิด เมล็ดจะหลุดออก โดยเนื้อมะม่วงจะคล้ายถ้วย วิธีการตัดแบบนี้จะทำให้ทานได้สะดวกด้วยช้อน