芒果熟成方法，芒果保存及食用方法

在韩国，芒果是一种相当昂贵的水果。但最近苹果价格暴涨，进口水果的关税降低， 可以暂时以更便宜的价格购买。大约一个芒果1~2千韩元，在这段时间里，我吃得真的很开心。 对于年轻一代来说，这可能是熟悉的东西，但仍然有很多人没有轻易接触到芒果， 有些人对芒果感到陌生。 我将介绍芒果熟成的方法、保存方法和食用方法。 

芒果熟成

芒果是典型的后熟水果。当然，在东南亚当地，人们会采摘成熟的芒果直接食用， 但在韩国，它是进口水果，所以会采摘不太成熟的果实运来。未成熟的芒果会带苦涩和酸味， 因此必须经过后熟过程。芒果后熟的方法很简单，放在室温下即可。在室温下保存几天， 黄色的果皮会变成深色，表面会出现一些小黑点，摸起来会感觉稍微有点软。 如果过度成熟，就像香蕉一样，黑色斑点会变大变多，所以最好在适当时机食用。

芒果保存方法

保存芒果时，可以直接放在室温下食用。如果要保存几天，可以放在冰箱里。 但芒果果肉柔软，如果重叠在一起可能会压碎，所以最好保持原包装整齐放置。 即使放在冰箱里，也最好尽快食用。如果芒果没有吃完，可以将果肉分离，放在冷冻室保存。 冷冻后的芒果可以用于制作冰沙、果汁等。

芒果食用方法

芒果中间有一颗很大的籽。避开籽，从两边切开，只吃果肉即可。 切好的果肉可以切成十字形翻过来，可以漂亮地摆盘。芒果籽中含有过敏成分， 对芒果过敏的人可能会引起过敏反应，所以最好只吃果肉。 从中间切开，然后转动，就可以将籽分离出来。这时果肉就像杯子一样， 这样切开后用勺子挖着吃就很方便。